De bewoners van verpleeghuis Flesseman (zorginstelling Amsta) nuttigen gezamenlijk een Vrijheidsmaaltijd. Tijdens deze maaltijd is er ruimte om verhalen te delen en stil te staan bij wat vrijheid voor hen heeft betekend. Bewoners kunnen vertellen hoe zij het einde van de Tweede Wereldoorlog en de bevrijding hebben beleefd, en hoe die ervaring van vrijheid ook nu nog doorwerkt.

Voorafgaand aan de maaltijd geeft een medewerker van de locatie een korte inleiding op het thema. Medewerkers van de activiteitenbegeleiding en de geestelijk verzorger schuiven aan tafel aan om bewoners, indien zij dat willen, uit te nodigen hun verhaal te delen.