De Hongerwinter van 1944-45 is een van de meest beruchte episodes in de Nederlandse geschiedenis. Op basis van uitgebreid onderzoek in binnen- en buitenland vertelt Dr. Ingrid de Zwarte tijdens de Vrijheidsmaaltijd het verhaal van de Hongerwinter.
Haar bevindingen weerleggen het gangbare beeld van de Hongerwinter: het was geen periode van passief lijden, maar eerder van ongekende veerkracht. Terwijl geallieerde noodhulp maanden op zich liet wachten en de staat hongerrantsoenen uitdeelde, organiseerden burgers overal in het land particuliere hulpacties.
Deze Vrijheidsmaaltijd gaat over hoe een modern land als Nederland in hongersnood belandde – en hoe het de crisis uiteindelijk overwon.