Op 5 mei verandert de Elandsgracht in één lange, sfeervolle buurttafel. Midden op straat vind je een kleine Soepmarkt, waar ondernemers uit de buurt hun eigen versie van de Vrijheidssoep serveren: van het officiële recept tot verrassende, creatieve variaties die passen bij hun zaak.

Aan lange tafels en banken komen buurtbewoners samen om soep te eten, elkaar te ontmoeten en met elkaar in gesprek te gaan. Gesprekskaartjes en inspirerende experts brengen het thema vrijheid en verbinding tot leven en zorgen voor bijzondere ontmoetingen. Zo vieren we met de Vrijheidsmaaltijd samen de vrijheid: door te delen.